Ricotta di Pecora Salata alle Noci (0,5 kg)
10,00€ IVA inclusa
Nutritional Information
Ricotta di Pecora Salata alle Noci 500gr
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|
OTHER PRODUCTS
Formaggio Pecorino Fresco (1-2 mesi) – 1 kg
20,00€ IVA inclusa
Ricotta Fresca di pecora (1 kg)
12,00€ IVA inclusa
Formaggio pecorino primosale
7,50€ IVA inclusa
Formaggio Pecorino Fresco (1-2 mesi) – 1 kg
20,00€ IVA inclusa
SKU: 002
Ricotta Fresca di pecora (1 kg)
12,00€ IVA inclusa
Ricotta fresca di latte di pecora.
Prezzo al kg
ingredienti: latte di pecora, caio
SKU:
Formaggio pecorino primosale
7,50€ IVA inclusa
Il primosale è un formaggio fresco e giovane, prodotto con latte di pecora, Il sapore è decisamente sapido e leggermente piccante, mentre l’occhiatura è assente. È un formaggio poco calorico, ha infatti 267 kcal ogni 100gr.
Ottimo se servito a fine pasto, è l’ideale se accompagnato come aperitivo a delle olive, oppure utilizzato in cucina al posto della mozzarella, ottimo se fatto alla piastra, stagionato circa 10 giorni.
Vi consigliamo di abbinare vini bianchi di media intensità, morbidi e freschi come un Soave o uno Chardonnay oppure un Verdicchio.
Formaggio Pecorino Semistagionato (3-5 mesi) – 1 kg
25,00€ IVA inclusa
Formaggio di pecora a latte crudo stagionato almeno 90 giorni. Si presenta in forme di circa 1 kg crosta color paglierino, pasta friabile chiara con piccolissime occhiature, dal sapore leggermente piccante.
Gusto in continuo cambiamento dovuto alla stagionalità del latte utilizzato.
Prodotto consigliato da assaggiare in diversi periodi dell’anno per poter cogliere le diverse sfumature.
Può essere servito sia prima che a fine pasto. Buonissimo in abbinamento con marmellate e miele.
INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovini, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile.
SKU: 004